Limonini koktejli
LIMONINI KOKTEJLI
1. Cilj poskusa
Pri reakciji med citronsko kislino (C6H8O7) v limonah in sodo bikarbono (NaHCO3) se sprošča plin ogljikov dioksid (CO2), ki se ujame v detergent in ga dokažemo z nastalimi mehurčki.
2. Seznam laboratorijskih pripomočkov
| Snovi | Pripomočki |
|
– limone – jedilna barva – detergent za pomivanje posode – soda bikarbona |
– žlička – nož – pladenj |
3. Varnostni ukrepi
Reagenti ne ogrožajo našega zdravja, zato ne potrebujemo nobenih posebnih pripomočkov za zaščito.
4. Postopek dela
S kuhinjskim nožem limonam odrežemo obe konici za stabilnost, da jih lahko postavimo na pladenj. Z žličko nato v vsako od limon vdolbemo manjšo luknjo, v katero damo nekaj detergenta in jedilno barvo. Na koncu dodamo še sodo bikarbono in vse skupaj zmešamo.
5. Opažanja in sklepi
| Opažanja | Sklepi |
| Ko v limoni zmešamo detergent, jedilno barvo in sodo bikarbono, začnejo nastajati mehurčki. | Soda bikarbona reagira z citronsko kislino v limonah Pri reakciji nastane plin ogljikov dioksid, ki se ujame v detergent. Zaradi tega nastajajo mehurčki. |
6. Enačba reakcije
Citronska kislina + natrijev hidrogen karbonat (soda bikarbona) à natrijev citrat + ogljikov dioksid + voda
C6H8O7 (aq) + 3NaHCO3 (s) à Na3C6H5O7 (aq) + 3CO2 (g) + 3H2O (l)
7. Komentar
Reakcija je zanimiva in lahka za izvedbo doma, ker zanjo potrebujemo snovi ki jih najdemo v vsakem domu. Vse skupaj popestrijo barvni mehurčki. Všeč bi bila lahko mlajšim otrokom.
Viri: