Vroči led
Cilj eksperimenta: pokazati kako lahko iz dveh vsakdanjih sestavin ustvarimo snov podobno ledu le da je ta topel.
Laboratorijski pripomočki in sestavine:
- 77 g sode bikarbone
- 662 ml kisa
- 51 ml vode
- Posoda
- Steklena posoda
- Žlica
- Metlica za mešanje
- Kuhalna plošča
- Kozarec
- Zaščitna oprema: očala, halja
Postopek izvedbe:
- Sodi bikarboni počasi dolivamo kis, vmes pa mešamo. Nastane natrijev acetat. Nato posodo postavimo na kuhalno ploščo in snov segrevamo na srednji temperaturi dokler ni popolnoma kristalizirana.
- Pripravimo vodno kopel v kateri bomo kristalizirane delce topili, dodali pa bomo tudi malo vode. Snov mešamo dokler ni popolnoma raztopljena, nato pa jo prelijemo v kozarec in počakamo dokler se ne ohladi.
- Ko je snov ohlajena se je lahko dotaknemo z prstom in okoli njega se bo začela delati snov podobna ledu, v resnici pa je to le kristalizacija natrijevega acetata ob prisotnosti toplote. Eksperiment imenujemo vroči led, ker so kristali podobni ledu a na dotik so vroči.
Enačba eksperimenta:
NaHCO3 + CH₃COOH –> CH₃COONa + CO₂ + H₂O
Opažanja:
Reakcija je eksotermna, saj se je energija sproščala. Ocetna kislina in natrijev bikarbonat zelo močno reagirata, zato je treba ob delu zelo paziti. Pazljivo je treba delati tudi z natrijevim acetatom. Kot stopljen produkt, ki smo mu dodali vodo, lahko ob najmanjšem dotiku reagira na toploto tudi če tega nismo hoteli. V tem primeru bi bilo edino smiselno ponoviti poskus.
Zaključek:
Nama se zdi poskus sicer zanimiv, ampak se lahko zalomi veliko stvari.
Čeprav naj bi bil ta eksperiment zelo lahek, je vseeno potrebno paziti. Spodaj je nekaj nasvetov a lažje delo.
- Natančno moramo izmeriti sestavine.
- Končni produkt je treba premikati zelo pazljivo saj je dokaj nestabilen.
- Zelo moramo paziti, da natrijev acetat ne pride v stik z očmi.
- Priporočljiva je uporaba 6% do 9% kisa. Če ga niste uporabili poskusite ponovno, na primer z belim 9% kisom.
- Lahko, da ni izhlapelo dovolj vlage ali pa je v snovi preveč ne reagirane sode bikarbone.
Viri: https://www.youtube.com/watch?v=XiAv9GE_2o4&list=PLTAl7o4tsPCAdkR_EOSV_DNDcrWjAbvrR&index=3